【岡山】Ｂ級グルメ界に旋風／津山ホルモンうどん

「インプラント 綾瀬」の意味
(１)欠損あるいは外傷を受けた部位に埋め込むために，人工的に作製した器官・組織の代替物。または，そ...

「看護師 転職」の意味
看護婦（女性）と看護士（男性）の総称。看護師国家試験に合格し免許を得て，医師の医療補助や傷病者の...

「霊園」の意味
広い区域をもち、寺院に付属しない共同墓地。墓苑。


Ｂ級ご当地グルメの祭典「第４回Ｂ―１グランプリ」に初出場した津山ホルモンうどん研究会（鈴木康正代表）が、出場２６団体の中で第３位に輝いた。鈴木代表らメンバーが２４日、桑山博之・津山市長に結果を報告し、来年３月には県内外の５０団体が集うご当地グルメの祭典を津山で開く予定であることを明らかにした。（中村二郎） 大会は「シルバーウイーク」中の１９、２０両日に秋田県横手市で開かれた。主催者発表によると、２日間で２６万７千人が会場を訪れた。出場団体は、客が食後に気に入った料理へ投票した使用済みの箸（はし）の重さで競い合った。 同研究会メンバー１５人は、作州牛のホルモンや鉄板を持ち込んで出場。初日を終えた時点の中間発表では、津山ホルモンうどんは２位につけたが、最終結果で３位となった。１位は横手やきそば（秋田）、２位は八戸せんべい汁（青森）、４位は、あいがけ神代カレー（秋田）、５位は去年１位の厚木シロコロ・ホルモン（神奈川）だった。 鈴木代表によると、今回は鏡野町の姫とうがらし、久米南町のユズを持参してうどんの仕上げに使い、食べた後のサッパリ感が好評だった。「岡山県北の食材で勝負したのが成功した」と話している。 ３月の祭典には、県内からホルモンうどんのほか美咲町の卵かけご飯、備前市のカキオコ、真庭市の蒜山焼きそばなど約３０点、県外から約２０点に登場してもらう計画だという。 市観光振興課によると、同研究会には各地のイベントへの出店依頼が相次いでいるという。２７日に蒜山、１０月３〜４日に鳥取と、同４日には広島県府中市へ出向くほか、同月中に福井県小浜市、京都府舞鶴市で出店。１１月は大分と姫路（兵庫）、１２月も高松、大阪モーターショーなどの予定が入っている。